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我寫食譜,素食星球送《懶人料理365變》

 

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缺某一種食材沒關係 還告訴你替代食材 而且相同做法用不同食材就可以變化出另一道菜

 

料理名稱:迷迭香豆腐佐黑胡椒醬

 材料:豆腐一塊、迷迭香黑胡椒醬一匙、鹽巴少許、(香菇4)

迷迭香豆腐 

 

作法:

1.      (香菇泡水 軟化後切絲 鍋子放入油 油熱 放入香菇爆香 撈起置旁備用)

 DSC01831.JPG

2.      豆腐切小塊

DSC01830.JPG 

3.      放入鍋內加水、鹽巴煮

 

4.      1分鍾後加入迷迭香黑胡椒醬、(爆香的香菇)

DSC01832.JPG

 

 

5.      轉小火 滾至豆腐入味 即可以鍋

DSC01834.JPG 

 

註:

1.此為懶人料理,如無香菇亦可

2.如果怕黑胡椒的辣可減量

3.之前有試過下方這一牌,味素似乎加很多,吃完會口渴

維力炸醬  

 

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maggiehouse

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  • vegeplanet
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