<玫開四度食用玫瑰園>改變你的消費方式，世界會不一樣 @ maggiehouse

good shot by justina

合樸農學之玫開四度食用玫瑰園

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不知大家對有機食品的想法是如何？個人是覺得那是好野人在吃的，參觀了「家。農場」小旅行－玫開四度食用玫瑰園後，完全改觀了。

農園主人以自然農法，無使用除菌劑、農藥、化學肥，不用任何資材管理蟲害，以人工除草方式，付出許多時間勞力財力，從種苗的試驗到灌溉水的取得，可以說是有點呆，呆得讓人感動，不過這也是男主人思廣的驕傲，隨時都可以達到SGS的標準。人和土地的關係是親近依賴，而非破壞性的消耗土壤壽命，而他們也間接影響到鄰田，也少使用化學產品。

對於大地，還是有人在認真對待。

紘睿站長的一席話真的引人深思，

改變你的消費方式，世界會不一樣。

讓我想到如果國人喜愛購買10元商店販賣的大陸製Made in China商品，他們的黑心事業就得以繼續，Made in Taiwan的商品也就生存不下去了。農園女主人逸萍透露有機食品並非想像中好賺，收益不足，物質享受也許不好但他們一家人做這事很開心，夫妻倆感情十分甜蜜。他們有提供新鮮食用花瓣、保養品，價格平易近人。

玫開四度食用玫瑰園南投縣埔里鎮清新里開南路25號

手機:0933420572 下交流道10分鍾後就到了

此行的另一重點是親手製做無添加人工果膠的玫瑰醬，製作過程中有許多眉角know how，農場主人完全不藏私的告訴你，以下是大略過程：

剪細花瓣＞煮糖水＞水滾加入花瓣＞檸檬汁＞裝罐＞成品HandMade玫瑰醬

製成的玫瑰醬有特殊的果香，可以取代沙拉醬或油醋，有酸有甜有果香，我一回家就拿它來搭配生菜，真是美味極了，天然的尚好！