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我寫食譜,素食星球送《懶人料理365變》
想不到 Maggie竟然抽中了 想購買此書按此
這本書真的不錯 步驟皆以圖片表示
缺某一種食材沒關係 還告訴你替代食材 而且相同做法用不同食材就可以變化出另一道菜
料理名稱:迷迭香豆腐佐黑胡椒醬
材料:豆腐一塊、迷迭香黑胡椒醬一匙、鹽巴少許、(香菇4朵)
作法:
1. (香菇泡水 軟化後切絲 鍋子放入油 油熱 放入香菇爆香 撈起置旁備用)
2. 豆腐切小塊
3. 放入鍋內加水、鹽巴煮
4. 煮1分鍾後加入迷迭香黑胡椒醬、(爆香的香菇)
5. 轉小火 滾至豆腐入味 即可以鍋
註:
1.此為懶人料理,如無香菇亦可
2.如果怕黑胡椒的辣可減量
3.之前有試過下方這一牌,味素似乎加很多,吃完會口渴
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